完整释义
炒：烹饪方法，指翻动使熟；鱿鱼：海洋软体动物，肉质柔韧。原指烹饪鱿鱼时需翻卷的形态，后引申为职场中“解雇”或“辞职”的隐喻。本义指烹饪动作，比喻义为工作关系的终止。常见于口语化表达，多用于描述员工被公司辞退，或员工主动离职的场景。常搭配“被炒鱿鱼”“炒老板鱿鱼”等短语，近义表达有“卷铺盖走人”“下岗”等。
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被解雇或主动离职
字词拆解逐字解义
炒烹饪方法，翻动使食物熟
鱿海洋软体动物，肉质柔韧
鱼水生脊椎动物，此处指鱿鱼
出处源流最早见于20世纪香港粤语方言
无 ——最早见于20世纪香港粤语方言
20世纪初，香港粤语中用“炒鱿鱼”形容工人被解雇后卷铺盖离开的场景，因鱿鱼炒制时会卷曲，类似卷铺盖的动作，后逐渐演变为职场解雇的代称。随着粤语文化传播，该词在内地广泛使用，成为描述工作关系终止的常用俗语。
用法提示
多用于职场语境，描述工作关系的终止，可作谓语或定语。
经典例句
◆他因工作失误被公司炒了鱿鱼。
◆最近经济不景气，很多人担心被炒鱿鱼。
◆她炒了老板鱿鱼，决定自己创业。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析卷铺盖走人 × 下岗
卷铺盖走人
更强调被动离开，多用于口语
下岗
特指国有企业员工失业，有时代背景
失业
中性词，范围更广，不特指职场
解雇
正式用语，多用于书面或法律语境
辞退
与解雇同义，但更强调雇主主动行为
联想记忆
想象鱿鱼炒制时卷曲的样子，联想卷铺盖走人的场景。