完整释义
剩：剩余；菜：菜肴；残：残余；羹：用肉或菜做的糊状食物。本义指吃剩下的饭菜。常用来比喻被遗弃、不再有价值或被人嫌弃的东西。多用于描述食物的剩余状态，也可引申为形容事物衰败、无人问津的景象。常见搭配有“剩菜残羹满桌”“无人问津的剩菜残羹”等，常与“残杯冷炙”连用。
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吃剩的饭菜，无人再要
字词拆解逐字解义
剩剩余
菜菜肴
残残余
羹糊状食物
出处源流最早见于现代文献
无 ——最早见于现代文献
该成语源于日常生活，描述宴席后剩余的食物。随着时间推移，逐渐引申为形容事物衰败、无人问津的景象。在文学作品中，常用来描绘落魄、凄凉的场景，以增强表达效果。
用法提示
多用于描述食物的剩余状态，也可引申为形容事物衰败、无人问津的景象。
经典例句
◆宴席结束后，桌上剩菜残羹，一片狼藉。
◆这些剩菜残羹只能倒掉，不能再吃了。
◆他看着这些剩菜残羹，心中涌起一股莫名的失落感。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析
残羹冷炙
都指吃剩的饭菜，但“残羹冷炙”更强调食物的冷与破败，情感色彩更浓。
联想记忆
剩菜残羹，剩的是菜，残的是羹，合起来就是吃剩的饭菜。