完整释义
咬：用牙齿磨碎；得：能够；菜根：蔬菜的根部，通常味苦且粗糙。整体释义：本义指能够吃下粗糙的菜根，比喻能够忍受艰苦的生活，安于清贫，不追求奢华享受。多用于形容人在困境中能够坚守节操，不因贫困而改变志向。常见搭配有“咬得菜根，百事可做”，强调能吃苦则能应对各种挑战。常与“安贫乐道”“粗茶淡饭”等表达连用。
精简背诵版一句话记住
安贫守志，能吃苦
字词拆解逐字解义
咬用牙齿磨碎
得能够
菜蔬菜
根植物的根部
出处源流最早见于明代洪应明《菜根谭》
无 ——最早见于明代洪应明《菜根谭》
成语源于明代洪应明的《菜根谭》，该书以“菜根”为名，寓意“咬得菜根，则百事可做”，强调人应安于清贫，坚守节操。后世逐渐用“咬得菜根”形容人能吃苦，不追求奢华。该成语在清代文人笔记和民间俗语中广泛流传，成为赞美清贫守志的经典表达。
用法提示
多用于形容人在艰苦环境中坚守节操，不追求物质享受。常作谓语或定语，如“他咬得菜根，始终保持清廉”。
经典例句
◆他虽家境贫寒，但咬得菜根，勤奋学习，最终考上了名牌大学。
◆这位老艺术家咬得菜根，一生淡泊名利，专注于艺术创作。
◆在创业初期，他们咬得菜根，住简陋的办公室，吃方便面，终于取得了成功。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析安贫乐道 × 粗茶淡饭
安贫乐道
“安贫乐道”强调安于贫困，乐于追求道义；“咬得菜根”侧重于能吃苦，不追求物质享受。
粗茶淡饭
“粗茶淡饭”形容饮食简单；“咬得菜根”更强调忍受艰苦，不因贫困而改变志向。
联想记忆
联想“菜根”的苦涩，记住“咬得菜根”即能吃苦，安于清贫。