完整释义
哀梨：传说汉朝时秣陵哀仲家种的梨，果大味美，入口即化。蒸食：蒸着吃。本义指将哀仲家美味的梨蒸着吃，把好梨给糟蹋了。比喻不识货，糊里糊涂地糟蹋美好珍贵的事物。常用于形容人缺乏鉴赏能力，对好东西不懂得正确对待和使用。常见搭配有“真是哀梨蒸食”“这般哀梨蒸食的做法”等，常连用的近义表达有“暴殄天物”。
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不识货糟蹋美好之物
字词拆解逐字解义
哀传说中秣陵哀仲家种的梨，以个大味美著称
梨一种水果，果实多汁，味甜或酸甜
蒸用水蒸气的热力使食物变熟
食吃
出处源流最早见于《世说新语·轻诋》
桓南郡每见人不快，辄嗔云：“君得哀家梨，当复不蒸食不？” ——最早见于《世说新语·轻诋》
桓南郡即桓玄，他看到有人不识货，把哀仲家美味的梨蒸着吃，觉得十分可惜，便用此来讥讽那些不懂得珍惜美好事物的人。后来“哀梨蒸食”就作为一个成语流传下来，用来比喻不识货，糟蹋好东西。在历史的发展过程中，其语义和使用场景基本保持稳定，一直用于表达对糟蹋美好事物的批评。
用法提示
一般用于形容人对待美好事物的错误方式，搭配对象多为美好的、珍贵的事物。使用语境常是对某人行为表示惋惜、批评。
经典例句
◆他竟把这幅名家字画用来包东西，真是哀梨蒸食。
◆这么好的茶叶，他却用来煮茶叶蛋，简直是哀梨蒸食。
◆她把昂贵的香水喷在拖把上，这哀梨蒸食的做法让人哭笑不得。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析暴殄天物 × 明珠暗投
暴殄天物
都表示糟蹋好东西，但“暴殄天物”更强调任意残害或浪费，语义更重；“哀梨蒸食”侧重于不识货而糟蹋。
明珠暗投
都涉及好东西未得善用，但“明珠暗投”侧重于有才能的人得不到赏识或好物品落到不识货的人手里；“哀梨蒸食”重点在不识货的糟蹋行为。
联想记忆
记住哀家梨美味，蒸着吃太可惜，就是糟蹋好东西。