完整释义
尺：长度单位，此处泛指口腔；颊：脸颊；生：产生；香：香味。本义指食物的美味在口腔中持久留存，使人唇齿留香。引申为形容食物极其美味，令人回味无穷，常用于赞美佳肴或饮品。使用语境多为书面语，常见搭配有“令人尺颊生香”“回味尺颊生香”等，常与“垂涎欲滴”“食指大动”等近义表达连用。
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美味在口，久久留香
字词拆解逐字解义
尺长度单位，此处指口腔
颊脸颊
生产生
香香味
出处源流最早见于清代袁枚《随园食单》
无 ——最早见于清代袁枚《随园食单》
“尺颊生香”一词最早见于清代袁枚的《随园食单》，书中描述美食时常用此词形容食物的美味。袁枚作为清代著名的美食家，其著作《随园食单》详细记录了当时的饮食文化与烹饪技巧，对后世影响深远。该成语由此流传开来，成为赞美美食的经典表达。
用法提示
多用于形容食物或饮品的美味，搭配对象为具体的食物或抽象的美味感受，使用语境多为书面语或正式场合。
经典例句
◆这道菜入口即化，令人尺颊生香，回味无穷。
◆品茗之后，茶香在口中萦绕，尺颊生香，久久不散。
◆这家餐厅的招牌菜果然名不虚传，食后尺颊生香，令人难忘。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析垂涎欲滴 × 食指大动
垂涎欲滴
侧重形容对食物的渴望，强调食欲的强烈；尺颊生香侧重形容食物的美味，强调味觉的享受。
食指大动
原指有美味可吃的预兆，后多形容看到美食时的兴奋；尺颊生香则直接形容食物的美味感受。
联想记忆
联想美食入口后，香味在口腔中久久不散的画面，便于记忆。