完整释义
捩手：扭转手；覆：翻倒；羹：用肉或菜做成的糊状食物。本义指扭动手就打翻了羹汤。比喻事情很容易发生变故，情况突然变得糟糕，难以预料和控制。常用于形容事情发展不稳定，稍有不慎就会出现意外情况。常见搭配有“捩手覆羹之间”，常连用的近义表达有“风云突变”“事与愿违”。
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事易变，难预料
字词拆解逐字解义
捩扭转
手人体上肢前端能拿东西的部分
覆翻倒
羹用肉或菜做成的糊状食物
出处源流最早见于《后汉书·儒林传下·周泽》
无 ——最早见于《后汉书·儒林传下·周泽》
该成语出自《后汉书·儒林传下·周泽》，原文虽未直接出现“捩手覆羹”，但描述了事情易变的情况。后逐渐演变成此成语，用来比喻事情容易发生变故。在历史发展过程中，人们根据生活中的常见现象，赋予了这个成语新的含义，使其更加生动形象地表达出事情变化的突然性和难以预料性。
用法提示
多用于描述事情发展出现意外变故的语境，常作谓语、定语。
经典例句
◆原本顺利的项目，在关键时刻捩手覆羹，出现了严重问题。
◆谈判本已接近成功，却因一个小意外捩手覆羹，最终失败。
◆计划进行得很顺利，没想到捩手覆羹，一切都泡汤了。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析风云突变 × 事与愿违
风云突变
“风云突变”强调局势或情况突然发生巨大变化，多指政治、军事等方面；“捩手覆羹”侧重于事情容易出现意外变故，范围更广。
事与愿违
“事与愿违”指事情的发展与愿望相反，强调结果不如意；“捩手覆羹”更强调事情发展过程中出现意外情况导致变故。
联想记忆
想象扭动手就打翻羹汤，事情易变难预料。