春韭秋菘

chūn jiǔ qiū sōng
典故 联合式 中性 成语

春日韭菜与秋日白菜,喻时令鲜蔬

完整释义

春韭:春季生长的韭菜,叶嫩味鲜;秋菘:秋季成熟的白菜,清甜爽口。本义指春日韭菜与秋日白菜两种时令蔬菜,后引申为顺应自然时序的朴素饮食观,强调食材应季而食的养生理念。常用于形容饮食简朴却合乎自然规律,亦含淡泊自适的生活态度。常见搭配为"粗茶淡饭""时令鲜蔬",近义表达有"春菘秋葵""时蔬之味"。

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春韭秋菘,时令鲜蔬
字词拆解逐字解义
春春季
韭韭菜
秋秋季
菘白菜
出处源流南齐书·周颙传
文惠太子问颙菜食何味最胜,颙曰:"春初早韭,秋末晚菘。" ——南齐书·周颙传

南朝文惠太子问隐士周颙何菜最美味,周答"春初早韭,秋末晚菘"。此语本为饮食对话,后因周颙清贫自守的形象,逐渐演变为淡泊生活的象征。唐代诗人常用此典,如杜甫"秋菘春韭旧知味",苏轼"韭菘何似春江鲈",均借以表达对简朴生活的向往。明清文人更将其升华为哲学命题,强调"天人合一"的饮食智慧。

用法提示

多用于描述饮食场景,强调食材应季特性,可作主语、宾语或定语。

经典例句

◆老中医总说"春韭秋菘最养人",劝我们多吃时令蔬菜。

◆这家私房菜馆主打"春韭秋菘",每道菜都透着自然本味。

◆退休后他过起"春韭秋菘"的日子,在阳台种菜自给自足。

近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析粗茶淡饭 × 布衣蔬食
粗茶淡饭
侧重饮食简陋,不强调时令性
布衣蔬食
突出穿着朴素,饮食清淡
返璞归真
范围更广,含生活态度回归本真
联想记忆
春韭秋菘=春韭(韭菜)+秋菘(白菜),记住两种时令菜即可