完整释义
食：食物；厌：满足；精：精细；脍：切细的肉。本义指粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容对饮食极其讲究，不厌其烦地追求精细。原是孔子对饮食的态度，体现对生活品质的重视，后也用于形容对事物追求极致精细的态度。常见搭配为“对……食不厌精，脍不厌细”，常连用近义表达“精益求精”。
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饮食精细，不嫌麻烦
字词拆解逐字解义
食食物
不表示否定
厌满足
精精细
，标点符号，无实义
脍切细的肉
不表示否定
厌满足
细细小
出处源流《论语·乡党》
食不厌精，脍不厌细。 ——《论语·乡党》
出自《论语·乡党》，记录孔子日常言行。孔子主张饮食要讲究，粮食舂得越精越好，肉切得越细越好，体现对生活品质的追求。后逐渐演变为形容对事物追求极致精细的成语，广泛应用于饮食、艺术、工作等领域。
用法提示
多用于描述对饮食的讲究态度，也可引申为对工作、艺术等追求精细的语境。
经典例句
◆这位大厨对食材的处理食不厌精，脍不厌细，每一道菜都堪称艺术品。
◆他研究历史时食不厌精，脍不厌细，连最微小的细节都不放过。
◆她对服装设计食不厌精，脍不厌细，每一针每一线都力求完美。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析精益求精 × 吹毛求疵
精益求精
侧重于在已有基础上不断追求更好，多用于工作、学习等；食不厌精，脍不厌细侧重于对事物本身的精细处理，多用于饮食、艺术等。
吹毛求疵
侧重于故意挑剔毛病，含贬义；食不厌精，脍不厌细侧重于对精细的追求，中性。
联想记忆
记住“食精脍细”四字，再联想孔子对饮食的讲究态度。