完整释义
清：清淡、稀薄；汤：汤水、汤汁；寡：少、不足；水：水分。整体指汤水清淡、缺少油花和味道，形容饭菜或汤品没有什么滋味、内容贫乏。本义指烹饪时油水极少，菜肴清汤寡味，难以下咽。引申比喻文章、谈话、表演等内容空洞单薄，缺乏精彩之处，也可形容生活清贫、物质匮乏。常用于日常口语，多与"寡淡无味""索然无味"连用，多含贬义或调侃意味，常见于评价饮食、文艺作品或生活状况。
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汤清少油，内容空洞无滋味。
字词拆解逐字解义
清清淡、稀薄、没有油水
汤汤汁、汤水
寡少、不足、缺乏
水水分、液体
出处源流最早见于《红楼梦》
无 ——最早见于《红楼梦》
此语源自民间日常饮食描述，清代小说中多有类似用法。《红楼梦》第六回刘姥姥进大观园时，贾府虽富贵却给穷人饮食简陋，隐含清汤寡水之意。此语逐渐从具体饮食描述扩展为比喻义，用来形容任何内容贫乏、缺乏趣味的事物。明清以来，该表达在北方方言中广泛使用，因口语化强而收入各类成语词典，成为形容内容空洞的常用俗语。
用法提示
常用于评价饭菜饮食清淡乏味，也用于形容文章、演出、讲话等内容空洞单薄。多作谓语、定语、补语，搭配对象包括"饭菜""饮食""文章""表演""生活"等。语境偏口语化，带有不满或调侃语气。
经典例句
◆食堂的饭菜清汤寡水，大家吃得毫无食欲。
◆这篇小说情节清汤寡水，读起来索然无味。
◆他说话总是清汤寡水的，让人提不起兴趣。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析味同嚼蜡 × 寡淡无味
味同嚼蜡
侧重味道如嚼蜡般无趣，强调体验感极差，不限于汤水
寡淡无味
侧重味道或趣味极淡，适用范围更广，不一定含贬义
平淡无奇
侧重平凡无特色，语气较轻，可中性使用
清汤寡水
侧重具体形象描绘，偏口语，含贬义较强
索然无味
侧重毫无趣味，书面语感更强，范围最广
联想记忆
想清淡汤水缺油花，忆内容空洞乏味，一语双关记清寡。