完整释义
烈：猛烈、强烈；火：火焰；烹：用火煮烧；油：油脂。以烈火烹煮油脂，使之沸腾翻滚。本义指用旺盛的火烧热油来烹饪食物，场面热烈。
比喻义指事物发展到极盛的状态，气势猛烈、兴旺鼎盛。常用于形容家族荣耀、权势地位、场面声势等达到顶峰、极为繁盛的情景。
也暗含物极必反、盛极而衰之意，提醒人们盛极之时需警惕衰落。常与"鲜花着锦"连用，作"烈火烹油，鲜花着锦"，共同渲染繁华至极的景象。
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烈火烧油喻极盛繁华
字词拆解逐字解义
烈猛烈、旺盛
火火焰
烹用火煮烧
油油脂、油料
出处源流最早见于《红楼梦》第十三回
"如今我们家赫赫扬扬，已将百载，一日倘或乐极悲生，若应了那句'树倒猢狲散'的俗语，岂不虚称了一世的诗书旧族了！"又第十四回："烈火烹油、鲜花着锦之盛。" ——最早见于《红楼梦》第十三回
此语出自清代曹雪芹《红楼梦》，书中描写贾府鼎盛时的繁华景象，以"烈火烹油、鲜花着锦"并提，极写其声势之隆。后《红楼梦》中秦可卿托梦王熙凤，警示贾府虽盛极一时，终有衰落之日。此语遂成为汉语中形容极盛局面的经典表达，兼具热烈渲染与居安思危的双重意味，广泛流传于后世文学与日常用语之中。
用法提示
多用于形容权势、家族、事业等极盛的局面，可用于文学渲染，也可带警示意味。常作宾语、定语，多与"鲜花着锦"搭配使用。
经典例句
◆当年他家一门三进士，真是烈火烹油般的荣耀。
◆这家公司上市后规模急剧扩张，堪称烈火烹油之势。
◆表面烈火烹油的繁荣背后，隐藏着不少经营风险。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析鲜花着锦 × 如火如荼
鲜花着锦
侧重锦上添花之美，常与烈火烹油连用，侧重视觉繁华
如火如荼
侧重气势旺盛、规模浩大，多形容运动或事业发展
炙手可热
侧重权势气焰盛、人人畏惧，含贬义色彩
声势浩大
泛指声威气势大，不含盛极必衰之意
烜赫一时
强调短时间内显赫，时间较短，不强调持续极盛
联想记忆
想烈火烧油锅，油花翻滚最热闹，比喻兴旺到极点，繁荣背后藏危机。