完整释义
珍：珍贵、珍奇；肴：做熟的鱼肉等菜肴；异：奇特、不寻常；馔：饭食、菜肴。
整体释义：指珍贵稀奇的菜肴美味，形容筵席上食物珍美丰盛。本义指餐桌上摆设的珍贵、稀奇的各色美味佳肴，多用于描写宴席之豪华、菜肴之精良。
引申义可泛指一切精美的饮食，常用于诗文或书面语中赞美饮食之丰盛奢华，也可比喻事物的精华荟萃。常与"玉液琼浆""山珍海味"等连用，多见于古典小说与宴席场景描写。
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珍奇菜肴异美馔，筵席丰盛味非凡
字词拆解逐字解义
珍珍贵、珍奇
肴熟制的鱼肉菜蔬
异奇异、不同寻常
馔饭食、菜肴总称
出处源流最早见于明·凌濛初《二刻拍案惊奇》卷十一
无 ——最早见于明·凌濛初《二刻拍案惊奇》卷十一
该成语源于古代饮食文化的发展，随着宴饮之风盛行，文人墨客常以"珍肴异馔"描摹豪华筵席。明清小说中频繁出现此类表达，如《二刻拍案惊奇》《红楼梦》等均以类似词汇铺陈宴饮场面。"珍"与"异"互文见义，强调菜肴之稀罕与精美，"肴"与"馔"同指菜肴而叠用，属古代汉语联合式构词法的典型，体现了汉语文辞的对称与铺排之美。后世沿用不衰，成为形容饮食丰盛的经典成语。
用法提示
多用于书面语，描写宴席、餐饮之丰盛精美，可作主语、宾语；适用于文学创作、饮食文化描述、夸赞酒席场面等语境，不宜用于日常口语。
经典例句
◆这场国宴上珍肴异馔摆满了长桌，令宾客赞叹不已。
◆古代帝王的御膳房每日备办珍肴异馔，排场极为奢华。
◆他走遍大江南北，品尝过无数珍肴异馔，却始终怀念家乡的味道。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析山珍海味 × 珍馐美馔
山珍海味
侧重强调食材来自山林与海洋，突出原料名贵稀有，而珍肴异馔侧重成品菜肴的精奇珍贵。
珍馐美馔
与珍肴异馔意义几乎相同，但珍馐美馔更偏书面典雅，珍肴异馔更通俗常见。
美味佳肴
泛指一切好吃的菜肴，不强调珍贵稀奇，语义范围更广更普通。
锦衣玉食
虽涉饮食，但更侧重整体奢华生活方式，不专指菜肴本身。
玉盘珍馐
强调盛器华美与食物珍贵，侧重视觉呈现，珍肴异馔侧重食物本身的珍奇。
联想记忆
珍奇菜肴异于常馔，记"珍异"指稀奇，"肴馔"指饭菜，合即珍美佳肴。