完整释义
残：剩余的、不完整的；羹：用肉或菜调制的带汁食物；剩：多余的、剩余的；饭：煮熟的谷类食物。
本义指宴席或用餐后剩余下来的饭菜汤汁。
比喻别人取用后留下的一点残余东西，也可引申为施舍或恩赐的微薄之物，含有轻蔑、不屑的意味。
常用于形容微不足道、不值得珍视的事物，多带嫌弃口吻。
常见搭配有"吃残羹剩饭""拣残羹剩饭"等，近义表达有"残汤剩水""剩菜冷饭"等。
精简背诵版一句话记住
残菜冷汤剩饭，喻微末施舍之物
字词拆解逐字解义
残剩余的、不完整的、毁坏的
羹带汁的汤菜，古代肉食或菜汤
剩多余的、剩余未用的
饭煮熟的谷类主食
出处源流最早见于唐·杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》
残杯与冷炙，到处潜悲辛。 ——最早见于唐·杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》
唐代诗人杜甫在长安求仕困顿，生活窘迫，曾写《奉赠韦左丞丈二十二韵》一诗，以"残杯与冷炙"描绘自己寄人篱下、受人冷遇的屈辱处境。虽原句并非"残羹剩饭"四字连用，但"残杯冷炙"意为残酒冷菜，与之同义。后世在长期流传演变中，逐渐定型为"残羹剩饭"这一四字成语，广泛用于形容取用后的残余之物及比喻微不足道的施舍，语义从具体饮食扩展到抽象的微末利益。
用法提示
多用于贬义语境，形容被人挑剩的微不足道之物，常作宾语或定语，可指具体的剩饭剩菜，也比喻别人不要的零星好处或微小利益，适用于口语及书面语。
经典例句
◆他不愿靠捡别人的残羹剩饭来维持生活。
◆这份工作不过是权贵手中的残羹剩饭罢了。
◆她在异国他乡只能靠打工赚取残羹剩饭般的微薄收入。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析残汤剩水 × 冷炙残羹
残汤剩水
侧重汤汁类残余，范围略窄，多指具体食物
冷炙残羹
语序不同但义近，更强调被冷落的待遇
残杯冷炙
原出杜甫诗，文雅程度更高，偏书面
残茶剩饭
更口语化，侧重茶与饭的具体搭配
冷羹残饭
侧重食物已冷，强调无人问津的状态
联想记忆
宴席散后桌上剩，残羹冷饭喻微末，被人挑剩不值钱。