火耕水种

火：放火烧荒；耕：翻土播种；水：借助水利灌溉；种：种植庄稼。
本义指古代南方地区一种原始粗放的农业生产方式，先纵火焚烧草木，利用灰烬作肥料，再借水潦播撒种子，无需精细耕作。
引申泛指生产力低下、技术落后的粗放型农耕方式，也用以形容某一地区开发较晚、经济文化相对落后的面貌。
常用于历史、地理类论述中，多与"刀耕火种"连用或互训，强调农业技术原始、效率低下之状。

该成语最早见于《史记·货殖列传》，司马迁描述楚越地区因地广人稀、开发较晚，居民采用放火烧荒再借水播种的粗放农耕方式。此后《汉书·地理志》等沿用此说。唐宋以后，该词逐渐固化为成语，广泛用于史书与文献中描述南方早期农业形态。明清小说及近现代史学著作仍频繁使用，用以对比南北农耕差异，或泛指落后生产方式。其与"刀耕火种"互为同义，成为描述原始农业的经典表达。

多用于描述古代或偏远地区原始农业方式，也可比喻做事粗放不精细，常作谓语、宾语或定语，适用于历史地理、经济发展类语境。