完整释义
火：用火烧；耕：翻土播种；水：用水；耨：除草。
本义指古代南方一种原始粗放的农业耕作方法，先放火烧去地上草木做肥料，再灌水泡田使土壤松软，然后播种种植。
引申泛指耕作粗放、技术落后的农业生产方式，也用来形容开发蛮荒之地的艰苦创业状态。
常用于描述古代或偏远地区的原始农业形态，多见于历史文献与农史论述中。
与"刀耕火种"意义相近，常连用互释。
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烧草灌水，粗放耕种法
字词拆解逐字解义
火放火焚烧
耕翻土耕种
水灌水浸田
耨除草松土
出处源流最早见于《史记·货殖列传》
"楚越之地，地广人希，饭稻羹鱼，或火耕而水耨。" ——最早见于《史记·货殖列传》
西汉司马迁在《史记·货殖列传》中记载楚越地区地广人稀，当地百姓以稻米为食、以鱼为羹，采用火耕水耨的方式从事农业。此语反映了秦汉以前江南及岭南地区因开发较晚、人口稀少而采用的原始耕作手段。后世文献如《汉书·地理志》《齐民要术》等亦多有引述。该成语历经两千余年沿用不衰，逐渐由具体农法描述演变为泛指粗放开发方式或蛮荒开发的象征，在文学创作中常用以烘托原始艰苦之境。
用法提示
多用于描述古代南方或蛮荒地区粗放原始的农业方式，书面语色彩浓，常见于历史、农史、文学作品中，作谓语、定语，搭配"方式""技术""时代"等。
经典例句
◆古代南方先民采用火耕水耨的方式开发了大片湿地沼泽。
◆这种火耕水耨的耕作技术在生产力提升后逐渐被精细化农业所取代。
◆学者指出考古证据表明该地区早期农业以火耕水耨为主要生产模式。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析刀耕火种 × 筚路蓝缕
刀耕火种
侧重放火烧地后即播种，强调刀与火并用；火耕水耨侧重烧草后灌水耨草，多一层水耨环节
筚路蓝缕
侧重创业艰辛，非专指农耕方式，范围更广
精耕细作
与火耕水耨完全相反，指精细集约的农业方式
深耕易耨
强调深翻土地与细致除草，与粗放方式相对
联想记忆
火烧杂草地，水泡松泥土，耕播简陋法，联想南方蛮荒开荒场景即记。