完整释义
狗猛：看门的狗凶猛；酒酸：酒店里的酒变酸变味。
本义指酒店养的恶犬过于凶猛，吓退顾客，致使酒卖不出去而发酸变质。
比喻因管理者、守门人或外部环境恶劣，使人才被阻隔、好事被耽误、事业无法发展。
常用于批评用人不当、管理不善或中间环节阻碍发展的语境。
与"恶狗挡道"义近，多用于政论、商业管理、人才选拔等场合，强调环境与制度对事物成败的关键影响。
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恶犬挡门好酒卖不出。
字词拆解逐字解义
狗看门的恶犬
猛凶猛、凶恶
酒酒店所卖之酒
酸变酸变质、无人问津
出处源流最早见于《韩非子·外储说右上》
宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，县帜甚高著，然不售，酒酸。怪其故，问其所知闾长者杨倩。倩曰："汝狗猛耶？"曰："狗猛则酒何故而不售？"曰："人畏焉。或令孺子怀钱挈壶瓮而往酤，而狗迓而龁之，此酒所以酸而不售也。" ——最早见于《韩非子·外储说右上》
战国时期，宋国有个卖酒的人，酒味醇美、量具公道、态度热情、酒旗高挂，却始终卖不出去以致酒变酸。他向邻居杨倩请教原因，杨倩指出是他家恶犬太凶猛，吓跑了前来买酒的顾客。韩非子以此寓言说明，君主身边若有奸臣恶吏如猛犬挡路，即使君主自身贤明，贤能之士也不敢前来效力。后世遂以"狗猛酒酸"比喻环境恶劣阻碍发展，广泛用于政论与管理批评之中。
用法提示
多用于批评管理不善、用人不当或中间环节阻碍发展之事，搭配对象常为企业、机构、政策环境等，适用语境偏书面、议论性强。
经典例句
◆这家公司前台态度恶劣如同狗猛酒酸，劝退了不少潜在客户。
◆若不改善营商环境中的层层刁难，终将落得狗猛酒酸的下场。
◆他感慨道，正是制度上的壁垒如恶犬守门，才让好项目迟迟无法落地。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析恶狗挡道 × 门可罗雀
恶狗挡道
侧重形容恶人阻碍通路，强调人的恶意；狗猛酒酸侧重环境因素导致好东西无法发挥，强调客观后果。
门可罗雀
侧重描写冷清无人的结果，不涉及原因；狗猛酒酸强调因恶犬阻隔而致冷清，含因果关系。
明珠暗投
侧重人才或好物被埋没误用，强调归宿错误；狗猛酒酸强调外部阻碍使好物无法呈现，强调过程阻隔。
焚琴煮鹤
侧重粗暴糟蹋美好事物，强调行为本身；狗猛酒酸侧重因环境恶劣导致事物变质，强调被动损害。
犬牙交错
侧重边界参差不齐或形势复杂，与本成语含义无关，仅因含"犬"字易混。
联想记忆
宋国酒好狗太凶，吓跑顾客酒变酸，比喻环境阻发展。