完整释义
瓯：一种陶制容器，泛指小碗；饭：食物；瓢：剖开葫芦做的舀水器；饮：喝水。本义为用小碗盛饭、以葫芦瓢饮水，形容饮食极其简朴。
整体比喻生活清贫艰苦，却能安贫乐道、甘于淡泊，不追求奢侈享乐。常用以赞美清贫自守、不慕富贵的高洁志趣。多用于书面语，可作谓语、定语，常与"安贫乐道""淡泊明志"等连用。
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以瓢饮水食粗饭，安贫乐道甘清贫。
字词拆解逐字解义
瓯陶制小碗，泛指简陋食器
饭饭食，指粗糙简单的食物
瓢用葫芦剖开制成的舀水器
饮喝水，指以瓢取水而饮
出处源流最早见于《后汉书·王丹传》引语及《论语·雍也》相关语境演变
《后汉书·王丹传》："每岁农时，辄载酒肴，劳勉勤劳。其轻黠游侠废业为患者，辄晓其父兄，使黜责之。没者则赙给，亲自将护。其有遭丧忧者，辄待丹为办，乡邻以为常。行之十余年，其化大洽，风俗以笃。丹资性方洁，疾恶强豪。时河南太守同郡陈遵，关西之大侠也。其友人丧亲，遵为护丧事，赙助甚丰。丹乃怀缣一匹，陈之于丧主前，曰：'如丹此缣，出自机杼。'遵闻而有惭色。自以知名，欲结交于丹，丹拒不许。"另《论语·雍也》："一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。" ——最早见于《后汉书·王丹传》引语及《论语·雍也》相关语境演变
此成语脱胎于《论语·雍也》中孔子赞颜回"一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐"的名句。后世将"箪"换为"瓯"，以"饭"明确指食，形成"瓯饭瓢饮"的固定表述，收录于多部辞书。它由孔子对颜回的赞叹衍生，强调甘于清贫而不改志节。历代文人以之自勉或颂人，如东汉王丹拒受厚礼，以机杼自织之缣示俭，正合此义。后世演变中渐成为赞美淡泊自守品格的经典用语。
用法提示
多用于书面赞扬安贫守志之人，搭配对象为清贫自守的士人、隐者或甘于朴素生活者。常见于传记、赞颂文章，不宜用于形容被迫贫困的消极状态。
经典例句
◆他一生瓯饭瓢饮，从不羡慕豪门富商的奢靡生活。
◆在偏远山村支教多年，她始终瓯饭瓢饮，安于清贫。
◆老一辈学者虽过着瓯饭瓢饮的日子，却在学术上取得了卓越成就。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析箪食瓢饮 × 安贫乐道
箪食瓢饮
侧重以竹器盛饭，与"瓯饭瓢饮"义近，但"箪食瓢饮"更直接源出《论语》原文
安贫乐道
偏重"乐道"精神层面，不专指饮食之简朴，范围更广
粗茶淡饭
仅形容饮食简单，缺少安贫守志的褒扬意味
布衣蔬食
强调衣着与饮食皆朴素，侧重外在生活状态
节衣缩食
侧重主动节俭以积蓄，未必含安贫乐道之志
联想记忆
欧（瓯）碗盛饭瓢舀水，四字画面联清贫，安贫乐道记心间。