完整释义
砲：同"炮"，一种烹饪方法，以火烤制；凤：凤凰，喻珍禽；烹：煮制、烹调；龙：传说中的神异动物，喻珍兽。本义指将凤凰和龙当作食材来烹制烧烤，形容菜肴极其珍奇奢华。
此语典出古代文献对珍馐美馔的夸张描绘。比喻义指烹制极罕见的珍馐异味，常用于形容豪华宴饮、盛宴排场。
在古代文学作品中，多用于渲染奢侈靡费之景，也可用于夸张地形容美食之精。常与"炰鳖脍鲤"等语连用，表达极致的饮食享受。
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烤凤煮龙喻珍馐极致奢华
字词拆解逐字解义
砲同"炮"，以火烤制食物的烹饪法
凤凤凰，古代传说中的百鸟之王，喻珍禽
烹煮、烧，烹调制作食物
龙传说中的神异动物，喻珍兽
出处源流最早见于《野客丛书》引宋玉《招魂》相关异文
炮凤烹龙，煎凫脍鲤 ——最早见于《野客丛书》引宋玉《招魂》相关异文
此语源自战国楚宋玉《招魂》中对四方饮食的夸张描写，原句有"炮鳖脍鲤""煎凫"等句，后世文人将其扩展演绎为"炮凤烹龙"，以凤龙替代普通食材，极言珍奇。宋代王楙《野客丛书》引述时即用"炮凤烹龙"之语，此后广泛见于元明清小说戏曲中，如《水浒传》《红楼梦》等作品均用以形容豪门盛宴。该语从原本的招魂仪式饮食描写逐渐演变为文学中形容奢华饮食的经典典故。
用法提示
多用于书面语或文学作品中，形容宴饮奢华、菜肴珍奇。常见于描写古代宫廷或富豪宴饮场景，也可用于夸张修辞。搭配对象多为"佳肴""珍馐""宴席"等，不宜用于日常普通饮食。
经典例句
◆这场宴会上砲凤烹龙，宾客们无不惊叹菜品之奢华。
◆古人笔下砲凤烹龙的描写，折射出封建贵族穷奢极欲的生活。
◆节庆大宴砲凤烹龙，尽显酒楼对传统珍馐技艺的传承。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析炮凤烹龙 × 龙肝凤髓
炮凤烹龙
二者为同义异形写法，"砲"与"炮"古通用，含义完全一致
龙肝凤髓
侧重强调食材本身的珍奇罕见，而非烹饪过程的奢华
山珍海味
泛指各类珍贵食材，语体更通俗，不含夸张典故色彩
珍馐美馔
泛指精美菜肴，范围更广，缺乏凤龙的具体意象
食不厌精
强调对食物精细的要求，侧重态度而非食材珍奇
联想记忆
凤龙皆为神兽，用炮烹之极尽奢华，联想古代帝王宴席即可记住。