完整释义
佳肴：精美的菜肴；美味：味道鲜美的食品。整体释义为精致可口的饭菜，形容食物非常好吃，味道鲜美。本义即指食物的美味可口，无比喻义或引申义。常用于描述宴席、聚餐等场合的丰盛美食，也可用于形容某道菜品的独特风味。常见搭配有“佳肴美味俱全”“品尝佳肴美味”等，常连用的近义表达有“山珍海味”“美味佳肴”等。
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精致饭菜，味道鲜美。
字词拆解逐字解义
佳美好
肴熟食的肉菜
美好
味滋味
出处源流最早见于现代文献
无 ——最早见于现代文献
该成语由“佳肴”和“美味”两个词组合而成，均指食物的美好滋味。随着汉语的发展，人们将这两个词合并使用，形成“佳肴美味”这一固定搭配，用于形容食物的美味可口。该成语在现代汉语中广泛使用，成为描述美食的常用表达。
用法提示
多用于描述食物的美味，搭配对象为具体的菜肴或美食场景，使用语境多为正式或非正式的聚餐、宴席等。
经典例句
◆这家餐厅的佳肴美味让人回味无穷。
◆妈妈做的佳肴美味总是让我胃口大开。
◆宴会上摆满了各种佳肴美味，令人垂涎欲滴。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析山珍海味 × 美味佳肴
山珍海味
侧重指稀有珍贵的食材，而“佳肴美味”更强调食物的美味可口。
美味佳肴
与“佳肴美味”意思相近，但“佳肴美味”更侧重于描述食物的整体美味，而“美味佳肴”则更强调每道菜品的独特风味。
联想记忆
记住“佳肴”是精美的菜肴，“美味”是鲜美的味道，两者结合就是美味的食物。