完整释义
炊：烧火做饭；金：金子，泛指珍贵之物；爨：烧火煮饭；玉：美玉，泛指珍异之物。炊金与爨玉对举，均指以金玉般珍贵的食材烧煮烹制。本义为用珍贵如金玉的食物做饭，形容饮食之奢靡珍贵。引申泛指生活极度奢华铺张，尤指豪门贵胄穷奢极欲的享乐之态。常与"食玉炊金"互用，多见于文言及书面语体，用于批判纵欲享乐、挥霍无度之人。
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烧金玉做饭，极言饮食奢华。
字词拆解逐字解义
炊烧火做饭
金金子，喻珍贵之物
爨烧火，生火煮饭
玉美玉，喻珍异之物
出处源流明·兰陵笑笑生《金瓶梅词话》；最早见于唐·王梵志诗
无 ——明·兰陵笑笑生《金瓶梅词话》；最早见于唐·王梵志诗
炊金爨玉源出唐代诗人王梵志诗句，后经元明清文学沿用发展。明代兰陵笑笑生《金瓶梅词话》多处使用此语描写西门庆家宴饮之奢，使之广为流传。该词以"金""玉"代指极珍贵食材，以"炊""爨"强调烹饪行为，将饮食奢靡推向极致。历代文人用以讽刺豪门纵欲，逐渐由具体饮食描写演化为泛指一切奢侈生活的典故，在文学批评与历史评述中沿用至今。
用法提示
多用于书面语，搭配主语常为权贵、富豪等，形容其饮食或生活极度奢侈豪华。不宜用于日常简朴语境，带明显批判意味。
经典例句
◆那家人日日炊金爨玉，却从不过问百姓疾苦。
◆古人形容宫廷宴饮之奢，往往以炊金爨玉来概括。
◆他虽出身贫寒，如今却过着炊金爨玉般的日子。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析食玉炊金 × 穷奢极欲
食玉炊金
与炊金爨玉同义，语序不同，均指饮食奢靡，可互换使用。
穷奢极欲
侧重整体行为欲望的放纵，不限于饮食，范围更广。
挥金如土
侧重花费钱财大方不计，不专指饮食，含义较泛。
食前方丈
专指饮食丰盛排场大，程度不及炊金爨玉。
纸醉金迷
泛指沉溺享乐，可含酒色等多种形式，不专指饮食。
联想记忆
炊爨皆烧火，金玉皆珍物，烧珍贵物做饭，即极言奢靡。