完整释义
炊：烧火做饭；骨：人骨；爨：烧火煮饭；骸：尸骨。本义指将人的骨头当作柴火来烧煮食物，形容极端饥荒的惨象。
此语描绘战乱或天灾之后粮尽食绝，百姓无以为食，竟以亡者遗骨充作燃料烹食的人间悲剧。
比喻社会极端动荡、民生凋敝到极点的状况，多用于书面语境描述战乱、灾荒之酷烈。常与"易子而食""析骸而爨"等语连用，强化惨状描写。
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以骨为柴，荒年惨绝。
字词拆解逐字解义
炊烧火做饭
骨人的骨头
爨烧火煮饭
骸尸骨、骨骸
出处源流最早见于《汉书·赵充国传》
无 ——最早见于《汉书·赵充国传》
此语典出汉代西北边患背景。赵充国经略西羌时，边地久遭战祸，粮道断绝，百姓困厄至极。《汉书》载边民"易子而食，析骸而爨"，后人将"析骸而爨"与"炊骨"意象融合，凝为"炊骨爨骸"一语。后世史家行文用以极写乱世饥荒之惨状，如南朝梁代文献多引此类表述渲染民生之艰。唐代以降文人赋文亦常借用，渐成固定成语，专指食人骨为炊的极端饥荒场景。
用法提示
用于书面语描述极端饥荒、战乱惨况，多作谓语或定语，搭配"饥荒""战乱""灾荒"等词，常见于历史评述或文学描写。
经典例句
◆史书记载那次大饥荒，百姓炊骨爨骸，令后世读之无不恸然。
◆文学作品常以炊骨爨骸的意象来控诉战争给人民带来的深重苦难。
◆考古发现的遗骨散乱堆积与焦痕，印证了当年此地曾有炊骨爨骸的惨烈景象。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析析骸而爨 × 易子而食
析骸而爨
侧重劈开尸骨当柴烧，强调燃料来源；炊骨爨骸则兼含煮食与烧火，画面更完整具体。
易子而食
侧重互相交换孩子烹食，重在人伦崩坏；炊骨爨骸则直写以尸骨为燃料，重在物质极端匮乏。
人相食
泛指人吃人，语义宽泛；炊骨爨骸更聚焦以亡者遗骨为炊的特定惨象。
煮鹤焚琴
喻糟蹋美好事物，与饥荒无涉；炊骨爨骸专指极端灾荒。
焚琴煮鹤
同"煮鹤焚琴"，侧重行为荒唐，非形容民生惨状。
联想记忆
炊是做饭爨是烧，骨和骸都是尸骨，煮饭烧柴竟用骨头，饥荒惨况一记牢。