完整释义
烹：烹煮，烹调；龙：传说中的神异动物；炰：同"炮"，以火烧烤；凤：传说中的神鸟凤凰。
整体释义：本义指烹煮龙肉、烧烤凤凰，形容烹制极其珍奇名贵的菜肴，是古代对豪华盛宴的夸张描绘。
比喻义引申为形容饮食极为丰盛奢华、珍馐美馔应有尽有。常用于赞美宴席档次极高、食材珍稀难得的场合。
常见搭配有"烹龙炰凤""炰凤烹龙"连用，也与"炰凤烹龙"互为倒序，近义表达有"山珍海味""玉盘珍馐"等。
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烹煮烧烤龙凤极言珍馐
字词拆解逐字解义
烹烹煮，用火加热烹调食物
龙传说中的神异动物，象征尊贵珍稀
炰同"炮"，以火烧烤、炙烤
凤传说中的神鸟凤凰，象征珍贵华美
出处源流最早见于《水浒传》第八十二回；又见元·王实甫《西厢记》
元·王实甫《西厢记》第二本第四折："烹龙炰凤，傲俗子世态炎凉。" ——最早见于《水浒传》第八十二回；又见元·王实甫《西厢记》
烹龙炰凤源自古代对极致奢华饮食的想象性描绘。龙与凤均为传说中至高无上的神异之物，古人以此入馔，极言菜肴之珍奇。该语最早见于元杂剧，王实甫《西厢记》已有使用，形容宴席之豪奢。明代《水浒传》第八十二回亦用此语描写宫廷宴席。后世"炰凤烹龙"与"烹龙炰凤"互为倒序，均流传广泛。此成语体现了中国饮食文化中以珍禽异兽喻美食的夸张修辞传统。
用法提示
多用于书面语，形容宴席豪华、菜肴珍贵稀少，常作谓语、宾语或定语；可与"炰凤烹龙"倒序互换使用；适用于文学描写或夸赞高档餐饮，不宜用于日常普通饮食场景。
经典例句
◆这场国宴以烹龙炰凤的规格招待各国贵宾，尽显大国风范。
◆他家的私房菜馆以烹龙炰凤般的精致菜肴闻名全城，食客络绎不绝。
◆宫廷御膳房里烹龙炰凤，每一道菜都堪称艺术与味觉的极致享受。
近义 · 反义
近义词
反义词
易混辨析炰凤烹龙 × 山珍海味
炰凤烹龙
与烹龙炰凤语序相反，含义完全相同，可互换使用
山珍海味
泛指名贵食材，不如烹龙炰凤夸张程度高
食前方丈
侧重形容菜肴数量多、排场大，非强调食材珍奇
玉盘珍馐
偏重器皿华美与食物精美，语体更雅致
琼浆玉液
专指美酒，非指菜肴
联想记忆
烹煮烧烤龙与凤，夸张比喻最珍馐，宴饮奢华记心中。